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破解版游戏(内置菜单)大全-中国饮食中的营养思想
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简介国饮食中的营养思想,历史虽然悠久,并且和现代营养科学还有着或深或浅的联系,但在总体上,它们都是片面的、模糊的,不能自成一种科学体系。对此,我们在继承和发扬时必须保持清醒的认识。食物结构说我们的先辈很早 ...
国饮食中的中国中营养思想,历史虽然悠久,饮食营养并且和现代营养科学还有着或深或浅的思想破解版游戏(内置菜单)大全联系,但在总体上,中国中它们都是饮食营养片面的、模糊的思想,不能自成一种科学体系。中国中对此,饮食营养我们在继承和发扬时必须保持清醒的思想认识。
食物结构说
我们的中国中先辈很早就认为,人若想安康长寿,饮食营养破解版游戏(内置菜单)大全在饮食组成上一定要有一个科学实用的思想整体结构,也就是中国中说要有一个相对于固定合理的饮食习惯。在过去我们的饮食营养食物结构主要有以下3个特点。
(一)谷物和熟食为主 从新石器时代,思想我国就已经进入农耕社会,人们的饮食开始以谷物为主。春秋战国以后,小麦成为北方的主粮,而稻米则在南方一枝独秀,历经数千年,其主粮地位也一直未变。由于我国古代生产力发达,生活在以中原地区为中心的汉民族一直采用火来烹饪食物,受其影响,我国其他民族也大多以熟食为主,只保管有极少的生食习惯。
(二)素食为主,肉食为辅 《黄帝内经·素问》很早就提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的科学饮食结构,而谷、果、菜均为植物性食物。正是这种以粮食为主,辅以适量的肉食、豆制品、蔬菜、水果等杂食型的食物结构,体现了中国饮食中养生思想的精华。
(三)讲究五味调和 “调味”是中国饮食中的核心之一,注重五味平和而勿使过偏是我国饮食结构的一大特点。
文章来源:亿房网
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